价格 | 面议 |
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区域 | 全国 |
来源 | 湖北弘景化工有限公司 |
详情描述:
L-丙氨酸 分子式:C3H7NO2 分子量:89.09 法定编号:56-41-7 性状: 无色至白色结晶性粉末,无臭,有甜味,甜度约为蔗糖的70%,溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。具有旋光性。 级别:FCCIV 用途: 食品添加剂 (1)可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点,因此,饮用后能迅速恢复疲劳,振奋精神。 (2)改善人工台成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善后味。 丙氨酸还是台成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天门冬酰-D-丙氨酰胺,为蔗糖甜度的600倍)原料之一。 包装:25Kg/牛皮纸袋/纸板桶 运输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。 储藏:储存于阴凉干燥处。 保质期:2年。
联系人 | 王杰 |
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