厂家供应L-丙氨酸

详情描述：

L-丙氨酸
 
    分子式：C3H7NO2
 
    分子量：89.09 
 
    法定编号：56-41-7
 
    性状：
    无色至白色结晶性粉末，无臭，有甜味，甜度约为蔗糖的70%，溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。具有旋光性。 
 
    级别：FCCIV
  
    用途：
    食品添加剂
　　(1)可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1％的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率，并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点，因此，饮用后能迅速恢复疲劳，振奋精神。
　　(2)改善人工台成甜味剂的味感，可使甜度增效，减少用量。在复配甜昧剂加入1~10％的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂，并可改善后味。
　　丙氨酸还是台成高甜度的阿力甜(Alitame，L-天门冬酰-D-丙氨酰胺，为蔗糖甜度的600倍)原料之一。

    包装：25Kg/牛皮纸袋/纸板桶
　　运输：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。

    储藏：储存于阴凉干燥处。
    保质期：2年。