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麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。据说，四川属于盆地，也属于平原地区，湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，成就了“一锅香”。味道十分美味，很受大众的喜爱。 悠悠香小吃培训学校成立于2001年，17年来专注于小吃培训，学校以“小吃无语，味道说话”为办学宗旨，一直致力于小吃培训行业，每年从悠悠香毕业的小吃学员就高达上百位，现在这些学员有的进入大型饭店任职高薪职位，有的则自主创业获得成功，欢迎有志之士报名悠悠香报名：15537264224 QQ 1302467277
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